شام/ پنکيک سيب زميني و پنير چدار؛ پيشنهاد جوان پسند امشب

آخرين خبر/ چي لازم دارم: سيب زميني آبپز کوبيده شده سه پيمانه پنير چدار (Cheddar) رنده شده دو سوم پيمانه تخم مرغ يک عدد آردسه قاشق غذاخوري پيازچه و شويد خرد شده دوقاشق غذاخوري چطور بپزم: نمک به مقدار لازم سيب زميني هاي پخته شده را کوبيده و اجازه مي دهيم کاملا خنک شود سپس پنير چدار رنده شده را به آن اضافه کرده (در صورت سرد نشدن سيب زميني ها پنير حين اضافه شدن آب خواهد شد) تخم مرغ را در ظرفي با سه قاشق آرد و نمک هم زده تا مايعي خميري شکل شود سپس به همراه پيازچه و شويد به سيب زميني اضافه مي کنيم. در انتها روي ميز کار را کمي آرد ريخته و دو طرف سيب زميني هايي که گرد کرده ايم را با آرد آغشته مي کنيم و درون روغن و با حرارت کم سرخ مي کنيم. به علت وجود پنير کاوري ترد و کريسپي با مواد مياني بسيار نرم و مذاب در پنکيک ها وجود خواهد داشت. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد