غذاي اصلي/ طرز تهيه اسنک مرغ کنجدي

آخرين خبر/ چي لازم دارم: يک عدد سينه کامل مرغ و يک عدد ران پياز بزرگ يک عدد سير دو حبه نمک سه ق چ فلفل سياه و آويشن هر کدام نصف ق چ فلفل دلمه اي رنده شده يک عدد جعفري خورد شده سه ق غ هويج رنده شده يک عدد کنجد به ميزان لازم نان تست به ميزان لازم چطوري درست کنم: ابتدا پياز رو رنده کنيد و آبش رو بگيرين سير رو هم رنده کنيد حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پياز و سير و ادويه ها و نمک داخل چرخگوشت چرخ کنين بعد که چرخ شد با فلفل دلمه اي رنده شده و جعفري و هويج مخلوط کنيد کناره هاي نون تست رو برش بدين و ازش جدا کنين از مواد مرغ يک لايه روي نون بماليد سعي کنيد خيلي ضخيم نباشه نه نازک باشه نه ضخيم بعد داخل کنجد بزنين و به هر شکل خواستين برش بزنين و مثلثي برش زدم مستطيلي هم ميشه برش زد بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنيد فقط از طرفي که مرغ داره سرخ کنيد از طدف نون سرخ نکنيد وقتي از روغن خارج کردين از طرف مرغ روي دستمال بزاريد تا روغن اضافي جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره بعد هم با سس ميل کنيد با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد