برترين ها/ پنکيک کدو حلوايى، يک صبحانه عالى، مقوى و دلچسب در يک صبح سرد
مواد لازم براي پنکيک کدو حلوايى :
شير يک و يک دوم پيمانه
آرد 2 پيمانه
پوره کدو حلوايي يک پيمانه
شکر قهوه اي 3 قاشق سوپخوري
تخم مرغ يک عدد
بکينگ پودر 2 قاشق چايخوري
روغن 2 قاشق سوپخوري
بکينگ سودا 2 قاشق سوپخوري
دارچين يک قاشق چايخوري
زنجبيل يک دوم قاشق چايخوري
نمک يک دوم قاشق چايخوري
روش تهيه پنکيک کدو حلوايى :
ابتدا شير و پوره کدو حلوايي پخته و کاملا له شده و تخممرغ را با هم مخلوط کنيد. همچنين روغن را هم بيفزاييد.
مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بيفزاييد. مواد کش دار و غليظي به دست مي آيد.
مواد را 10 دقيقه استراحت دهيد.
سپس يک تابه با قطر حدود 10 سانتيمتر را انتخاب کرده و روي حرارت بگذاريد تا کاملا داغ شود.
سپس بدون چرب کردن از مواد به اندازه يک ملاقه ريخته و صاف کنيد. در را گذاشته و 3 دقيقه زمان دهيد تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانيه زمان دهيد.
نکته:
اين پنکيک را با کره و عسل ميل کنيد. طعمي به يادماندني دارد.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد
بازار