غذاي اصلي/ کدو و بادمجان سوخاري با سس سير

برترين ها/ کدو و بادمجان سبزيجاتي مفيد و خوشمزه هستند که پيش غذا‌هاي خوشمزه‌اي ميتوان با آن‌ها تهيه کرد. در اين مطلب طرز تهيه کدو و بادمجان سوخاري را برايتان آورده ايم. مواد لازم براي 4-6 نفر کدو سبز 4 عدد بادمجان 2 عدد نمک و فلفل به ميزان لازم آرد سفيد يک‌دوم پيمانه تخم‌مرغ همزده 2 عدد آرد سوخاري 1 پيمانه روغن مخصوص سرخکردني به ميزان لازم مواد لازم براي تهيه سس سير: سس مايونز يک‌سوم پيمانه سير له کرده 3 حبه آبليمو 1 قاشق چايخوري نمک و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه: کدو و بادمجان را به صورت حلقه‌اي خرد کنيد و با نمک و فلفل مزه‌دار نمائيد و کنار بگذاريد. حالا حلقه‌هاي کدو و بادمجان را ابتدا در آرد سفيد، سپس در تخم‌مرغ و در نهايت در آرد سوخاري بغلتانيد و در روغن سرخ کنيد و به همراه سس آن را سرو نمائيد. روش تهيه سس سير: سس مايونز، سير، آبليمو، نمک و فلفل را در شيشه مناسبي بريزيد. در شيشه را ببنديد و خوب تکان دهيد. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در تلگرام https://t.me/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar