نان سیب زمینی باسبزیجات معطر
سرآشپز پاپیون/ این نان فوق العاده سالم وخوش عطر است
مواد لازم
سیب زمینی۵۰۰ گرم
جعفری شوید،پیازچه(خردشده)۷۰ گرم
تخم مرغ۱ عدد
آرد۲ پیمانه
نمک۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه۱ قاشق چای خوری
زردچوبه۱/۲ قاشق چای خوری
کره۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
زمان تهیه ۳۰دقیقه
زمان پخت ۲۰دقیقه
۱
سیب زمینی ها را پوست بکنید داخل آبجوش بگذارید تا بپزد
۲
وقتی پخت کره ونمک وزردچوبه وفلفل سیاه وسبزیجاتی که خورد کردید به همراه یک تخم مرغی که داشتید خوب مخلوط کنید
۳
یک پیمانه ازآرد را اضافه کنید
۴
خوب که مخلوط شد ۱پیمانه باقیمانده آرد را سطح کار بریزید وخمیر را ورز دهید تا آرد به خوردش رود
۵
خمیر رابه شکل رول درآورده و به چند قسمت مساوی تقسیم‌کنید وچونه بزنید
۶
خمیر را ۱ الی ۲ میل پهن کنید
۷
تابه گرم شده را باکمی روغن مایع چرب کنید
۸
وقتی یک طرف نان طلایی شد نان را برگردانید تاطرف دیگر هم بپزد
۹
تازمانی که نون داغ است رومال کره بزنید
۱۰
نوش جان دوستان