کوکپد/ مواد لازم 
بادمجان
ماست
سیر
نمک
فلفل سیاه


مراحل
بادمجان هاراکبابی کرده و پوست گرفته. ساطوری خوردکرده. سیر رو رنده میکنیم وبهش اضافه میکنیم به مقدار کافی نمک وفلفل وماست اضافه میکنیم. مخلوط کرده ودریخچال گزاشته نوش جان.
 نکته، اگربادمجون ها روی ذغال کبابی بشن طعم دودی خوشمزه ترش میکنه.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar