آخرین خبر/ مواد لازم :سیرابی به مقدار لازم __یک لیوان نخود خیس خورده __یک لیوان جو پوست کنده خیس خورده__نصف لیوان لوبیا چیتی پخته __سه عدد پیاز __سه حبه سیر__نیم کیلو سبزی آشی __ادویه : نمک، فلفل ، زردچوبه __پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ برای داخل و تزیین روی آش به همراه کشک .
ابتدا سیرابی را داخل آب نمک و سرکه به مدت ۳ ساعت بماند تا هم سفید شود و هم زهم آن گرفته شود .
سیرابی هارو داخل آب جوشیده ۵ دقیقه قرار دهید و سپس آب کش کنید تا بوی ملایم تری بگیرد .
آش سیرابی؛ یک غذای مقوی و خاص
1405/07/07 - 20:05
530
1405/07/07 - 20:05
