گشنیز پلو با مرغ زعفرونی، رژیمی و خوشمزه

آخرین خبر/ مواد لازم برای (۴ نفر):
برنج ایرانی: ۳ پیمانه
گشنیز تازه پاک‌شده: ۳۵۰ گرم
سیر: ۳ حبه
تخم گشنیز آسیاب‌شده: ½ قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
مواد لازم برای مزه‌دار کردن مرغ:
مرغ: ۴ تکه (حدود ۱ کیلوگرم)
پیاز: ۱ عدد بزرگ
سیر: ۲ حبه
زعفران دم‌کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون:۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا:½ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه:½ قاشق چای‌خوری
نمک: به میزان لازم
مواد لازم برای سس مرغ:
پیاز:۱ عدد بزرگ
سیر: ۳ حبه
زعفران دم‌کرده غلیظ:۲ قاشق غذاخوری
کره:۲۰ گرم
زردچوبه:½ قاشق چای‌خوری
تخم گشنیز آسیاب‌شده:¼ قاشق چای‌خوری
آب جوش:۱ پیمانه
آب‌نارنج تازه:۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا: به میزان لازم

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله