شيريني ها/ طرز تهيه «چيزکيک کدوحلوايي»

آخرين خبر/ چطوري درست کنم: اول واسه پايه ي چيزکيک هر کيک_شکلاتي که دوست داريد درست کنيد.من با اين دستور که از سايت خانوم گل ياد گرفتم درست کردم ابتدا دو ليوان آرد+دو سوم ليوان پودر کاکائو +۲ق چ بيکينگ پودر +يک دوم ق چ نمک رو باهم الک ميکنيد و کنار ميگذاريد.البته قبل از اون، فر رو روي دماي ۱۸۰ روشن کنيد و بذاريد گرم بشه😉 در يک ظرف ديگه يک ليوان شکر +يک دوم ق چ وانيل+صد گرم کره ي همدما با محيط رو با همزن ميزنيد تا يکدست بشه بعد چهارتا تخم مرغ اضافه کنيد و باز بزنيد يک ليوان آب هم اضافه و کمي بزنيد.در آخر هم مواد خشک رو کم کم اضافه کنيد و يکم بزنيد تا يکدست بشه بعد در قالب کمربندي بريزيد و در فر بگذاريد. وقتي کيک آماده شد ميگذاريد در دماي محيط سرد بشه و از وسط برش ميزنيد و لايه ي زيري رو براي چيزکيک دوباره توي قالب کمربندي ميگذاريد تا مايه ي پنيري رووش رو آماده کنيم. خب حالا ۲۵۰ گرم کدو حلوايي پوره شده رو با ۱۰۰ گرم خامه و ۱۰۰ گرم پنير خامه اي و يک ليوان پودرشکر و سه قاشق غذاخوري پودر ژلاتين حل شده در نصف ليوان آب رو مخلوط کنيد و روي کيک بريزيد و بگذاريد يخچال تا آماده بشه. من چون ميخواستم مزه ي کدو حلوايي زياد معلوم نباشه، پنير رو دويست گرم ريختم و کدو حلوايي رو ۲۲۰ گرم و خامه ي صبحانه نداشتم به جاش همون مقدار خامه قنادي ريختم ولي از مقدار پودر شکر يکم کم کردم. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد