غذاي اصلي/ طرز تهيه «رولت ماست و بادمجون»

آخرين خبر/ چطوري درست کنم: براي اين پيش غذا به بادمجون هاي کشيده احتياج داريم . ابتدا بادمجون ها رو با پوست و به عرض برش نازک ميزنيم حدوا يه بادمجون رو چهار قسمت ميکنيم بعد کمي نمک روش ميپاشيم وچند تا قاشق ماست هم روي بادمجونها ميماليم تا موقع سرخ شدن روغن کمتري به خودش بگيره. بعد براي چهار تا بادمجون حدودسه ق غ پنير خامه ايي وسه ق غ هم ماست موسير رو با هم مخلوط ميکنيم.بعد يک برش از بادمجانهاي سرخ شده را برداشته ويک چهارم گردورو ابتداي بادمجون ميزاريم وبعداز مخلوط پنير خامه ايي وماست موسير روش ميماليم بعد از ابتدا که گردو گذاشته بوديم به صورت رول ميپيچيم بعد تو يه ظرف کنجد ميريزيم ورولهاي بادمجون رو کاملا باهاش کاور ميکنيم. بعداز تزئين اماده سروه....به همين راحتي. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد