سمبوسه خانگي براي دورهمي هاي دوستانه

کوکپد/ مواد لازم ۴ نفر ۱ عدد سيب زميني ۱ عدد پياز کوچک ۱ عدد سوسيس خرد شده جعفري کمي نمک و فلفل کمي نان يوفکا يا لواش روغن براي سرخ کردن مراحل ۳۰ دقيقه سيب زميني را آبپز کنيد و بعد رنده کنيد يا بکوبيد پياز خرد شده را تفت دهيد. جعفري و سوسيس و نمک و فلفل را مخلوط کنيد و تفت دهيد. سيب زميني را با مواد تفت شده مخلوط کرده و هم بزنيد تا يکدست شود. کنار بگذاريد تا کمي خنک شوند. نان يوفکا يا لواش را به شکل مستطيل ببريد و کمي از مواد را ابتداي نان قرار دهيد، بعد به شکل مثلث تا کنيد تا نان تمام شود و انتهاي نان را زير آخرين لايه پيچيده شده مخفي کنيد (در دو روش ميتوان نانها را پيچيد) سمبوسه ها که کامل شدند در روغن داغ شده دو طرفش را سرخ کنيد. بعد از روغن گيري در ظرف سرو بچينيد و با سس گوجه تند تزيين کنيد ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد