شور و شيرين/ امروز به کمک شما آمده ايم تا اگر گاهي کمبود وقت داريد و نمي دانيد چه غذايي درست کنيد، به شما کمک کنيم. البته که منظورمان پختن غذا نيست! دستور تهيه غذايي (رول هاي سوسيسِ کنجدي در مايکروويو) سريع را به شما پيشنهاد مي دهيم که ديگر نگران وقت نباشيد.
چي لازم دارم:
شير 125 ميليليتر (يکدوم پيمانه)
آرد 250 گرم
مايهخمير 7 گرم
نمک يکچهارم قاشق چايخوري
سوسيس 12 عدد
روغن 2 قاشق سوپخوري
زردهي تخم مرغ 1 عدد
کنجد به ميزان لازم
چه جوري درست ميشه:
1-شير را در ظرف مناسبي بريزيد و در دستگاه مايکروويو بگذاريد. با قدرت 900 وات يا 100 درصد، به مدت تقريبي 30 ثانيه گرم کنيد.
2-آنگاه شير را از مايکروويو بيرون آوريد، آرد، مايهخمير و نمک را به آن بيفزائيد و خمير کنيد.
3-سپس رويش را بپوشانيد و به مدت تقريبي 1 ساعت، در جاي گرمي بگذاريد.
4-حالا روي سوسيسها روغن بماليد و در ظرف نسوزي بچينيد.
5-اکنون آن را درون مايکروويو قرار دهيد؛ با پخت ترکيبي گريل و مايکروويو 180 وات، به مدت تقريبي 3 تا 4 دقيقه، دو طرف سوسيسها را سرخ کنيد.
6-اينک خمير را روي سطح آردپاشيده به ضخامت 3 ميليمتر، پهن کنيد و نوارهائي به عرض 1 و طول 30 سانتيمتر از آن ببريد و دور سوسيسها بپيچيد.
7-رويش را زردهي تخم مرغ بماليد و کنجد بپاشيد. در کانوکشن با دماي 180 درجهي سانتيگراد، به مدت تقريبي 10 تا 15 دقيقه برشته کنيد.
بازار