طرز تهيه پيتزا با خمير جادويي

کوکپد/ مواد لازم 
600 گرم قارچ
600 گرم سويا يا گوشت چرخ کرده
پنير پيتزا
مواد لازم براي خمير جادويي
3 ليوان آرد

---

بازار

---

2 ق چ مخمر
5 ق غ شکر
6 ق غ روغن
نوک ق چ نمک
1 ليوان آب ولرم
1 عدد تخم مرغ
مراحل
اول بايد خميرمون رو اماده کنيم
 خب براي شروع مخمر هارو بريزيد توي ظرف يه قاشق شکر و آب ولرمي که دست رو نسوزونه رو هم به مخمر اضافه کنيد و مخلوط کنيد درش رو بگيرد و بزاريد يه گوشه تا پف کنه
 حالا تخم مرغ رو توي يه ظرف بزرگتر ديگه بشکنيد و باقي مونده شکر و روغن روهم بهش اضافه کنيد با همزن دستي هم بزنيد تا جايي که از لختگي در بياد
 بعد از ۱۰ دقيقه که مخمر پف کرد به مخمر ۳ قاشق غ آرد اضافه کنيد و مخلوط کنيد..بعد بريزيد توي تخم مرغ ها يکم مخلوط کنيد و اون سه ليوان آرد باقي مونده رو کم کم به مواد اضافه کنيد تا نه شل بشه نه خيلي سفت در حين اضافه کردن آرد نمک روهم به مواد اضافه کنيد
 يه سطح رو ارد پاشي کنيد و خمير رو روش ورز بديد

 بعد از ورز دادن خمير بزاريد يک ساعت استراحت کنه و پف کنه
 
حالا ميريم سراغ تهيه مواد پيتزا
 سويا هارو بخيسونيد قارچ هارو تفت بديد نمک و فلفل و زردچوبه بزنيد بعد سويا هارو اضافه کنيد بزاريد کامل تفت بخوره
 خمير رو بعد از يک ساعت توي سيني فر پخشش کنيد و سس کچاپ بزنيد و مواد رو بريزيد روش پنير بزنيد و بزاريد توي فر دماي ۱۶۰ بپزه

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar