آموزش تهيه سمبوسه مرغ خانگي خوشمزه

چي بپزم/ مواد لازم
آرد دو پيمانه
ماست دو قاشق سوپخوري
روغن مايع نصف پيمانه
نمک و فلفل و آب ولرم به ميزان لازم
پياز دو عدد

---

بازار

---

گوشت مرغ 300 گرم
جعفري خردشده يک تا دو قاشق سوپخوري
طرز تهيه
پيازها را خرد کرده و در روغن کمي تفت مي‌‌دهيم تا نرم شود. بعد مرغ‌ها را هم خرد و به پياز اضافه مي‌‌کنيم و نمک، فلفل و جعفري خردشده را هم با مواد مخلوط مي‌‌کنيم تا به خورد هم بروند.
در ظرف ديگري آرد، روغن مايع و ماست را با هم مخلوط کرده و آب ولرم را تا زماني که خمير به دست نچسبد اضافه مي‌‌کنيم تا خمير يک‌دستي به دست آيد.
در يک سطح آرد پاشيده و خمير را با وردنه باز مي‌‌کنيم و با ليوان گرد قالب زده، از مواد در هر قالب کمي گذاشته و لبه‌هاي خمير را با چنگال کاملا مي‌‌بنديم تا باز نشود و در روغن هر دو طرف سمبوسه را سرخ مي‌‌کنيم.
منبع:padideh-iran.mihanblog.com

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar