گراتن پاستا يک غذاي خوشمزه و جديد

غذالند/ گراتن پاستا يک غذاي خوشمزه و جديد در بين ايرانيان است که از کشور استراليا به کشور ما راه پيدا کرده است.تهيه ي اين غذا براي کدبانوها بسيار مناسب است. اين غذا براي کساني که به پاستا علاقه ي فراواني دارند بسيار مفيد است. اين پاستا را مي توانيد به راحتي در منزل تهيه کنيد.

براي تهيه اين غذا شما به‌ پاستاي فرمي(شکل دار) و گوشت چرخ کرده و قارچ و پياز و فلفل دلمه اي و رب گوجه فرنگي و پنير پيتزا و ادويه نياز داريد. گراتن پاستا يکي از غذاهاي معروف در خارج از کشور مي باشد. اين غذا در بين مردم جهان از جايگاه بالايي برخوردار است به طوري که يکي از غذاهاي مهم در ليست غذايي آن ها مي باشد. اين غذا به روش هاي مختلفي طبخ مي شود و شما مي توانيد بر اساس ذائقه ي شخصي خود آن را تهيه کنيد. گراتن پاستا را مي توانيد به شکل هاي مختلفي تزئين کنيد هرچه آن را زيباتر تزئين کنيد سفره ي شما رنگ و جلوه ي خاصي به خود مي گيرد. شما با ياد گرفتن اين دستور پخت مي توانيد يک غذاي عالي و خاص را براي خانواده ي خود تهيه کنيد و يک دورهمي به ياد ماندني را براي خود رقم بزنيد. گراتن پاستا را مي توانيد از اين پس در دستور غذايي خود قرار دهيد زيرا موادي که در اين غذا استفاده شده است از ارزش غذايي بالايي برخوردار هستند و اين امر باعث مقوي و مغذي بودن اين پاستا شده است.اين غذا را بايد در فر و با استفاده از پنيرپيتزا آماده کنيد. گراتن سيب زميني ، گراتن مرغ ، گراتن پاستا و گراتن ماکاروني از انواع گراتن ها مي باشند که مي توانيد آن ها را نيز امتحان کنيد.

---

بازار

---

 
چي لازم داريم:
پاستا شکل دار : ۳۰۰ گرم
قارچ : ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
پياز : يک عدد
فلفل دلمه اي : يک عدد
رب گوجه فرنگي : يک قاشق غذاخوري
پنير پيتزا : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم

پودر سير : به مقدار لازم
آويشن : به مقدار لازم
سس بشامل : يک و نيم ليوان
چطور بپزيم:
 گام 1در ابتدا پياز داغ را تهيه کنيد.
 گام 2پس از آنکه پياز داغ درست شد مقداري زردچوبه به پياز اضافه کنيد.
 گام 3سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنيد.
 گام 4فلف دلمه اي خرد شده را اضافه کنيد و به همراه گوشت تفت دهيد.
 گام 5مواد را آنقدر تفت دهيد تا رنگ آن تغيير کند.

 گام 6ادويه ها و نمک را اضافه کنيد.
 گام 7قارچ را نيز اضافه کنيد و کمي تفت دهيد.
 گام 8سپس رب را به مخلوط بيفزاييد و تفت دهيد.
 گام 9به مخلوط کمي آب اضافه کنيد و زمان دهيد تا مايه گوشتي به مدت چند دقيقه روي حرارت گاز بماند و پخته شود.
 گام 10حال بايد پاستا را آماده کنيد.
 گام 11پاستا را به صورتي که در دستور پخت آن نوشته تهيه کنيد.
 گام 12سپس پاستاها را آبکش کنيد.
 گام 13حال پاستا را درون ظرفي بريزيد و مايه گوشتي را نيز به آن اضافه کنيد و به خوبي باهم مخلوط کنيد.
 گام 14اگر هم دوست داشتيد مي توانيد به صورت لايه لايه پاستا و مواد ماکاروني را داخل ظرف بريزيد.
 گام 15زماني که به خوبي مخلوط شدند آن ها را درون ظرف مخصوص فر بريزيد و روي آن را با پنير پيتزا بپوشانيد.
 گام 16در صورت تمايل مي توانيد از سس بشامل هم استفاده کنيد.که در اين صورت پس از آنکه مواد را داخل ظرف ريختيد ، ابتدا سس بشامل و سپس پنير پيتزا را روي مواد ريخته و در نهايت داخل فر قرار مي دهيد.
 گام 17ظرف را درون فر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقيقه قرار دهيد تا روي آن طلايي رنگ شود.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar