آموزش تهيه آش ترشي با رشته

چي بپزم/ مواد لازم

نخود و لوبيا:200گرم
عدس:100گرم
رشته:400گرم
کدو حلوايي:300گرم
چغندر:200گرم
کدو سبز:100گرم
اسفناج:500 گرم
ترشي:سه قاشق سوپ خوري
نمک وفلفل و زردچوبه:به مقدار لازم
سير:1بوته
شکر:2قاشق چاي خوري
طرز تهيه
قبل از شروع بايد نخود و لوبياو چغندر آب پز شود.
ابتدا سبري و عدس را درون فابلمه ي آب مي ريزيم و بعد از جوش آمدن،کدو هاي ريز شده را به همراه نخود و لوبيا و چغندر را درون قابلمه مي ريزيم.
بعد از 20 دقيقه رشته را اضافه مي کنيم.
بعد ازجا افتادن آش،نمک و ترشي و شکر را باهم مخلوط کرده و به آش اضافه مي کنيم.
پس از جا افتادن ترشي،سير را ريز کرده و با روغن تفت داده و به آن فلفل و زردچوبه ونعنا اضافه مي کنيم.
حالابا سيرداغ آماده شده روي آش راتزيين مي کنيم.غذا آماده است.نوش جان

---

بازار

---

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar