برای عاشقان ترشی بادمجان

آخرین خبر/ کیا عاشق ترشی بادمجون هستن😍
خودم که عاشقشم 🤩با این روش می تونین خیلی راحت و سریع به این محبوب جان برسین 😋😋 حتما پست رو ذخیره کنین که داشته باشین 🤗
ترشی بادمجان

مواد لازم
۲کیلو بادمجون

---

بازار

---

چند بوته سیر تازه
۲قاشق نعنا خشک
سرکه برای خیس کردن نعنا  ۲لیوان
سرکه برای جوشیدن بادمجون  ۲لیوان
نمک  و فلفل به مقدار لازم

طرزتهیه
نعنا خشک رو با دولیوان سرکه  ۱ ساعت خیس بدید
بادمجونا رو بشورید خشک کنید و خورد کنید و بعد بادمجون هارو داخل قابلمه بریزید  و ۲لیوان سرکه اضافه کنید بزارید که بپزه یکم که نرم شد کافیه زیاد نپزه  چون له میشه ،و بعد که سرد شد بهش فلفل و سیر نمک نعنایی که با سرکه خیس کردید رو اضافه کنید،هم بزنید و بعد آماده است
داخل شیشه تمیز بریزید بزارید داخل یخچال خنک که بشه آمادست
منبع: @salade.shik

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar