27
6
5.3K
آخرین خبر/ اگه غذاهای کبابی و رستورانی رو دوست داری عاشق این غذا میشی...
مواد لازم برای ۴ نفر:
ترکیب ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم
دنبه حدودا ۶۰ گرم
نمک،فلفل سیاه و زعفران
پیاز درشت ۱ عدد
مواد لازم برای تهیه سس:
پیاز ۱ عدد
زردچوبه ،فلفل سیاه و نمک مقداری
رب گوجه ۱ ق غ
رب انار ۱ ق غ
گردوی خرد شده ۱۰۰ گرم
سبزیجات معطر(جعفری ۳ق غ و نعناع ۱ ق غ)
🍒حتما از ترکیب ران و سینه استفاده کنید تا کباب بافت لطیفی داشته باشه
🍒گردو و نعنا رو فقط در حد چند ثانیه حرارت بدید چون خیلی سریع میسوزه و باعث تلخی غذا میشه
ویدئو: اینستاگرام mahshid.cook