طعم این دسر بینظیر

آخرین خبر/ مواد لازم:
بادمجان ۳ عدد
گوجه سبز ۱ کیلو
ریحون و نعنا تازه یک دسته
حریره سیر ۱ ق چ

▫️طرز تهیه:

کمتر کسی به این چاشنی دست رد میزنه

گوجه سبز رو به همراه نصف لیوان آب داخل قابلمه بریزید 

وقتی به جوش اومد درش رو بردارید کمی هم بزنید و با قاشق لهشون کنید

۱۰ دقیقه بجوشه و بعد خاموش کنید

بادمجان هارو به هر روشی که دوست داشتین کبابی کنید من روی شعله پخش کن گذاشتم 

روش نایلون بزارید بعد پوستشونو به راحتی بگیرید

ساطوری کنید

ریحون و جعفری رو هم خرد کنید

وقتی آلوچه ها از حرارت افتاد از صافی رد کنید تا پوست و هسته اش جدا بشه

سبزیجات خرد شده رو به همراه حریره سیر و نمک آبی اضافه و مخلوط کنید

منبع: digcheh_spices

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar