ترشی مخلوط خونگی و خوشمزه خودت درست کن

آخرین خبر/ مواد لازم:
گل کلم ۱عدد
کرفس تازه چندشاخه
سیر۸حبه
خیار۳عدد
هویج۳عدد

---

بازار

---

موسیر۵ پر حتما بزارید از شب قبل خیس بخوره
ادویه : 
گلپر
 پودر انبه 
و زردچوبه هرکدام یه ق چ
سیاهدونه ۱ق غ 
سرکه محلی انگور به میزان لازم
برای هر لیتر سرکه ق چ زردچوبه
فلفل تند ۲عدد
نمک ۴ق غ 
بعد یک هفته باز کنید اگه حس کردید نمکش کمه ۱ق غ دیگ بهش اضافه کنید
اگه از سرکه صنعتی استفاده میکنید برای ۲لیوان سرکه نصف لیوان آب بریزید

طرز تهیه:
اول مواد خوب بشورید ۱ساعت روی پارچه بزارید خوب خشک بشه بعد سرکه رو بزارید بجوشه بعد بهش زردچوبه اضافه کنید بزارید ۶۰ثانیه بجوشه بعد خاموش کنید بزارید کنار هم سرکه خنک بشه هم زردچوبه ته نشین بشه اون ته نشین زردچوبه رو داخل  ترشی نریزید برای ادویه هم زیاد از حد نزنید که ترشی تلخ نکنه

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar