همه علت‌‌هایی که می‌گویند زیاد ترشی نخورید!

ترشي حاوي نمک و روغن مضر است

روغن موجود در ترشي براي سلامت قلب مضر است

ترشي براي ما ضرر دارد

ترشي سرشار از انواع ويتامين ها، مواد معدني و باکتري‌هاي مفيد است؛ بنابراين خوردن يک يا دو قاشق ترشي به صورت روزانه براي کاهش نفخ شکم، کم خوني، کمبود ويتامين دي و ب ۱۲ توصيه مي‌شود، کما اينکه مصرف ترشيجات به درمان سندروم روده تحريک پذير که عوارضي همچون درد شکم، اسهال و يبوست دارد ،کمک مي‌کند.