ایرنا/ کرانه رود مرزی ارس این روزها میزبان آیین کهن و سنتی طبخ رب انار است؛ فرآیندی برخاسته از دل سنت و معیشت بومی که در آن باغداران روستای «میسن» از توابع بخش سیه‌رود، با تبدیل دستی دانه‌های یاقوت سرخ باغات منطقه به عصاره‌ای غلیظ و ارگانیک روی آتش هیزم، ضمن صیانت از میراث غذایی شمال‌غرب کشور، گامی موثر در جهت ارزش‌آفرینی اقتصادی و جلوگیری از خام‌فروشی محصولات کشاورزی این خطه برمی‌دارند.
طبخ سنتی رب انار در حاشیه رود ارس
1405/08/24 - 11:40
92
1405/08/24 - 11:40
