آب حالت‌های مختلف مایع دارد

سيناپرس/ گروهي از محققان بين المللي در بررسي هاي خود اثبات کرده اند که آب مي تواند در دو حالت متفاوت مايع وجود داشته باشد.
آب مايعي با ويژگي هاي منحصر به فرد است که همه جا وجود دارد. تغييراتي که آب در واکنش به فشار و دما از خود نشان مي دهد، کاملا متفاوت از مايعات ديگر است و اين ويژگي ها، کاربردهاي زياد آن را باعث مي شود.

محققان حدود 30 سال پيش براساس نتايج حاصل از شبيه سازي رايانه اي اعلام کردند که اين احتمال وجود دارد که آب در دو حالت مختلف مايع وجود داشته باشد. اين تئوري، يکي از مهم ترين پرسش هايي است که سال هاست ذهن شيميدان ها را به خود مشغول کرده است.

به گزارش phys، حالت معمول مايع آب که همه ما با آن آشنا هستيم، مربوط به آب مايع در دماي طبيعي حدود 25 درجه سانتي گراد است. باوجود اين، مقالات علمي نشان مي دهد که آب در دماهاي پايين منفي 63 درجه سانتي گراد در دو حالت مختلف وجود دارد؛ يکي مايع کم چگالي در فشارهاي پايين و مايع چگالي بالا در فشارهاي بالا.

---

بازار

---

اين دو حالت مايع ويژگي هاي بسيار متفاوتي با هم دارند و در 20 درصد چگالي با هم فرق دارند. نتايج به دست آمده حاکي از آن است که در شرايط مناسب، آب بايد به عنوان دو مايع غيرقابل اختلاط وجود داشته باشد که با رابط نازکي شبيه همزيستي روغن و آب از هم جدا شده اند.

از آنجايي که آب يکي از مهم ترين مواد روي کره زمين است، رفتار فازي نقش مهمي در زمينه هاي مختلف شامل بيوشيمي، آب و هوا، انجماد، زيست شناسي، علوم مواد و در بسياري از فرآيندهاي صنعتي دارد که در آن آب به عنوان حلال، محصول، واکنش دهنده يا ناخالصي عمل مي کند.

از اين رو مشخص مي شود که ويژگي هاي غيرمعمول در رفتار فازي آب مانند وجود دو حالت مايع مي تواند بر کاربردهاي علمي و مهندسي بي شماري تأثير بگذارد. اما هنوز اين سؤال پابرجاست که چگونه وجود دو مايع ممکن است بر رفتار محلول هاي آبي تأثير بگذارد و به طور خاص، چگونه اين دو مايع ممکن است روي مولکول هاي زيستي در محيط هاي آبي تأثير بگذارد. اين پرسش مستلزم تحقيقات گسترده اي است که محققان هنوز به دنبال آن هستند.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar