سيناپرس/در يک پژوهش جالب انجام شده توسط محققان استراليايي، مشخص شده که چربي هاي شکمي بسيار سخت جان تر از آن هستند که حتي با روزه داري و رژيم هاي معمول کاهش خورد و خوراک، از حجم خود بکاهند.

محققان دانشگاه سيدني استراليا با استفاده از ابزارهاي پيشرفته علمي، دريافته اند که چربي اطراف شکم که مي تواند موجب برآمدگي شکم و به هم خوردن تعادل ظاهر شده و سلامت فرد را نيز دچار مشکل کند، در مقابل نوعي رژيم غذايي که طي آن فرد يک روز در ميان غذا مصرف مي کند، مقاومت کرده و به مرور زمان روند کاهش وزن را با مشکل مواجه مي نمايد.

در اين پژوهش که با استفاده از موش هاي آزمايشگاهي انجام شده، محققان انواع بافت چربي را از مکان هاي مختلف بدن مورد بررسي قرار دادند تا واکنش آن ها را به رژيم غذايي «روزه متناوب يا يک روز در ميان» زير ذره بين تحقيقاتي خود ببرند.

مجريان اين مطالعه مي گويند: «در حالي که اکثر مردم تصور مي کنند که همه بافت هاي چربي يکسان و شبيه به هم هستند، واقعيت آن است که محل حضور آن ها، مي تواند تفاوت زيادي را در واکنش هاي آن ها ايجاد کند».

به گفته آن ها، «داده هاي ما نشان مي دهند که به طور کلي چربي هاي احشايي و زير جلدي در طي روزه داري متناوب دچار تغييرات چشمگيري مي شوند. در طي چنين مدلي از روزه داري، بافت چربي با آزاد سازي مولکول هاي اسيد چرب، انرژي را به بقيه بدن مي رساند».

با اين حال، محققان فوق دريافتند که چربي احشايي دور شکم در طي روزه داري متناوب در برابر اين آزادسازي اسيدهاي چرب مقاوم مي شود.به گزارش سيناپرس، همچنين علائمي وجود دارند که نشان مي دهند چربي احشايي و زيرپوستي توانايي خود را در ذخيره انرژي افزايش مي دهد و حتي در صورت تبديل شدن به شکل هاي ديگر، دوباره و تا قبل از دوره بعدي روزه داري، به سرعت بازسازي شده و به حالت ذخيره در مي آيد.

محققان استراليايي معتقدند،اين احتمال وجود دارد که سابقه تکرار دوره هاي ناشتا و روزه داري، باعث ايجاد يک مسير سيگنال دهي در چنين بافت هايي براي حفظ چربي احشايي مي شود. اين موضوع نشان مي دهد که چربي احشايي مي تواند با دوره هاي تکرار روزه داري سازگار شده و از ذخيره انرژي خود محافظت نمايد.

به بيان آنها، تحقيقات آينده در جانوران مدل و همچنين انسان ها مي توانند مکانيزم هاي ايجاد اين مقاومت و همچنين انواع رژيم ها و ساير مداخلات را براي مقابله مناسب تر با چربي هاي شکمي کشف کنند.به گزارش سيناپرس، اين يافته ها اخيراً در نشريه معتبر Cell Reports منتشر شده اند.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar