طرز تهیه ترامیسوی جذاب

آخرین خبر/ مواد لازم :
🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵
- زرده تخم مرغ: 3 عدد هم دمای محیط
- شکر: 35 گرم یا حدود دونیم قاشق غذاخوری
- وانیل : نک قاشق چایخوری
- پنیر خامه ای ماسکارپونه : 300 گرم هم دمای محیط

---

بازار

---

- خامه صبحانه: 250 گرم یک پاکت + یک‌چهارم پاکت خامه صورتی های بازاری که اکثرا 200 گرم هستن لطفا وزن روی جلدش رو بخونید.
- بیسکوییت لیدی فینگر
- قهوه اسپرسو یا قهوه فوری
تزئین: پودر کاکائو و قند تزیینی

🔶️طرز تهیه :
ظرف حاوی زرده تخم مرغ ، وانیل و شکر رو توی آب جوش یا روی بخار کتری همبزن تا پف کنه و سفید بشه .
بعدش بریزش توی توی پنیر ماسکارپونه ی هم دمای محیط و خوب مخلوطشون کن بعدش خامه صبحانه ی گرم شده رو بهش اضافه کن و خوب هم بزن تا کاملا یکدست بشه .
قهوه ی دم کردم رو توی ظرفی بریز که بشه بیسکوییت لیدی فینگرو به قهوه آغشته کرد.
وقنی قهوه خنک شد...
بیسکوییت های لیدی فینگر رو توی قهوه بزن و کف قالب بچین و بعدش یه لایه کرم بریز و لایه ی بعدی دوباره لیدی فینگر .
به همین ترتیب لایه گذاری کن تا مواد تمام بشه .

قالب رو برای حداقل 4 ساعت بذار یخچال .
برای تزئین آخرش کاغذو به شکل گل برش بزن و روی تیرامیسو قرار بده و روی اون پودر کاکائو بپاش .
وسط گل هم قند تزیینی بذار .
🟢این تیرامیسو کم شیرین هست اگه شیرینی بیشتری خواستید شکر رو کمی اضافه کنید .
🟢بجای خامه صبحانه از خامه قنادی هم میتونید استفاده کنید ولی حواستون باشه که خامه قنادی خودش شیرینه
❤️نوش جان❤️
‌
‌
‌

‌

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar