14
3
2.5K
14
3
2.5K
تبیان/ این دستور غذایی ترکیبی از قلیه و ترش واش هست که نتیجه بی نظیری رو خلق کرد.
مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد
بادمجان ۴ عدد
گوجه گیلاسی ۸ عدد
سبزی گشنیز ۳۵۰ گرم
سبزی نعنا ۵۰ گرم
رب نارنج یا انار ۲/۳ پیمانه
آلو جنگلی یا بخارا ۶ عدد
سیر ۲ حبه
رب گوجه ۱/۲ قاشق غذاخوری
ادویهها:
نمک ۱/۲ مرباخوری
فلفل سیاه ۱/۳ قاشق مرباخوری
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پودر کاری ۱ قاشق چایخوری
فلفل عنابی ۲ عدد یا ۱/۳ قاشق چایخوری پرکفلفل قرمز