3
1
2.3K
آخرین خبر/مواد لازم:
عدس یک پیمانه
پیاز یک عدد
سیر ۲حبه
سیب زمینی ۱عدد
ران مرغ یک عدد
آب مرغ زیاد
زردهی تخم مرغ ۱عدد
آبلیمو تازه
ماست چکیده ۱قغ
رب گوجه ۱قغ
زردچوبه و نمک
نعنا و پولبیبر
عدس رو نیم ساعت خیس میکنیم، مرغ رو آبپز میکنیم، پیاز و سیر داغ میگیریم، زرد چوبه و رب گوجه رو اضافه میکنیم، سیب زمینی و عدس رو تفت میدیم، آب مرغ و گوشتش رو اضافه میکنیم، اگر لازم بود بازم آب اضافه میکنیم، میذاریم تا کاملا بپزه و عدس و سیب زمینی نرم بشه، نمک میزنیم، با گوشت کوب نرمش میکنیم ، زرده تخممرغ و آبلیمو اضافه میکنیم، حرارتو خاموش میکنیم، از جوش که افتاد ماست رو اضافه میکنیم، دوباره میکس میکنیم و با نعنا داغ و پولبیبر داغ! سرو میکنیم.