خوراک کدو سبز؛ یک شام آسان و خوشمزه 

فرارو/ خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذا‌های سبکی هستند که برای وعده شام سرو می‌شوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به خوردن غذا‌های سبک و کم کالری دارند، بسیار مناسب است. خوراک کدو سبز نوعی خوراک بسیار خوشمزه است که از ترکیب کدو سبز با پیاز، گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی و... تهیه می‌شود و دستور تهیه بسیار آسانی دارد. اگر دوست دارید این خوراک کدو خوشمزه و آسان را برای وعده شام خانواده تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش خوراک کدو سبز همراه ما باشید.
مواد لازم
کدو سبز: ۳ عدد
پیاز: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی: ۲ عدد

---

بازار

---

فلفل سبز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
سس کچاپ تند: ۱ قاشق غذاخوری
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه
برای درست کردن این خوراک خوشمزه ابتدا کدو سبز‌ها را خوب بشویید و از وسط برش بزنید. تخم‌های وسط کدو را با چاقو جدا کنید و بعد کدو‌ها را به صورت نواری نازک برش بزنید. نوار‌های کدو سبز را داخل یک کاسه بریزید و ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۱ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و اجازه بدهید ۵ دقیقه بماند، سپس آبکش کنید. در مرحله بعد پیاز را پوست و خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود. گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه گوشت را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را همراه با گوجه فرنگی خرد شده، سیر و فلفل سبز خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. در آخر کدو را همراه با سس کچاب اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مواد کم کم بپزد و جا بیفتد. نیم ساعت بعد خوراک کدو خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. 

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar