نماد آخرین خبر
  1. جذاب ترین ها
آشپزی من

غذای معروف پاندا کونگ‌فوکار که بچه ها عاشقش میشن

منبع
آخرين خبر
بروزرسانی

آخرین خبر/ دامپیلینگ غذای معروف پاندای کونگ‌فوکار 


این سس مخصوص رو‌ من جایگزین سس سویا و سس فلفل کردم ، چون بیشتر باب میل ایرانی ها هستش طبق دستور سس خودشون

مواد خمیر: 

آرد ۲۰۰ گرم 
آب به مقدار لازم 
نمک ۱ ق چ خ

مواد میانی: 
گوشت چرخکرده  ۱۰۰گرم
پیازچه  ۷ تا ۷ عدد
قارچ حدود ۵ حدد
سس سویا ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه

مواد سس:

فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
روغن ۱ق غ
نمک و فلفل

برای پوره کردن:
گشنیز ۱ دسته
سس سویا ۱ ق غ
خامه ۳ ق غ خ


برای درست کردن خمیر حتما آب رو‌کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دستتون نچسبه.
یک ساعت حتما به خمیر استراحت بدید.
برای وردنه و قالب زدن خمیر حتما روی سطح کارتون آرد بپاشید.

دامپیلینگ هارو بیشتر از ۱۰ دقیقه بخارپز نکنید. بافت خمیر خراب میشه.
میتونید به جای بخارپز کردن سرخشون هم کنید.


به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar