16
0
2.4K
16
0
2.4K
طرز تهیه بادمجان شکم پُر بابلی
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ بادمجان شکم پر یکی از غذا‌های محبوب محلی شمال ایران و مازندران است که از تهیه و خوردن آن حتما لذت خواهید برد.
بادمجان‌ها را پوست کنید و با چاقو از وسط شکم بادمجان یک برش طولی و عمیق ایجاد کنیدبادمجان‌ها را داخل روغن سرخ کنید، به اندازه‌ای که بادمجان نرم و کمی طلایی شود.
داخل شکم بادمجان را که از قبل باز کرده‌اید، با مواد شکم پر که آماده کرده‌اید پر کنید.پیاز سرخ کنید دون انار ترش تازه و خشک اضافه کنید نمک و فلفل بزنید برای خوشرنگ شدنش یه حبه قند بندازین و سبزی معطر اوجی و زلنگ اگه دسترسی ندارید میتونید سبزی نریزید
درب تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید بادمجان‌ها حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه با یک سوم لیوان آب و یه قاشق کره محلی بپزه آب میتونید نریزید یا خیلی کم بریزید چون زیاد باشه بادمجون ظاهرش از دست میده
ویدئو از fatimaaafoood
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
9
0
2.5K
9
0
2.5K
43
6
6.1K
13
4
2.3K
13
4
2.3K
23
2
2.2K
23
2
2.2K
20
1
3.7K
20
1
3.7K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
مقدار حبوبات برای هر غذا
این آش خوشمزه را فقط شب یلدا بخورید!
طرز تهیه بادمجان شکم پُر بابلی
روش پخت کیک انار مخصوص شب یلدا
این کوکوی سیب‌زمینی اصلا وا نمیره
شکلات شب یلدا فقط با دو قلم مواد
دیگه تن ماهی رو ساده نخور
ملاقورمه؛ غذای اصیل مازندرانی که گوشت ندارد
طرز تهیه خورش مسما بادمجان؛ طعمی هیجان‌انگیز
