18
3
5.5K
آخرین خبر/ مواد لازم :
بال و کتف ۱ کیلو
ماست ۲ قاشق غ خ
رب گوجه ۲ قاشق غ خ
کره آب شده ۲ قاشق چ خ
عسل ۲ قاشق چ خ
سیر ۲-۳ حبه
سس چیلی🌶 (درصورت دلخواه)
نمک-فلفل🌶-پودر پیاز-ادویه ایتالیایی
اگر فر نداری کف یک تابه یکی ۲ قاشق روغن بریز،بال و کتف هارو داخلش بچین بصورتیکه روی هم قرار نگیرن،روی شعله بالا بزار،داغ که شد شعله رو متوسط کن،بعد حدود یک ربع برگردون،تا اونطرفشم سرخ بشه،در تابه رو بزار
دما و مدت زمان دستگاه های مختلف:
فر گازی ۱۹۰ درجه-۵۰ دقیقه
فر برقی ۱۸۰ درجه-۵۵ دقیقه
سولاردام،تستر،ماکروفر ۱۷۰ درجه-۵۵ دقیقه
هواپز ۱۶۰ درجه-۳۰ دقیقه چک کنید