آب نخود پر خاصیت برای روزهای سرد سال

آخرین خبر/ آب نخود یا نخود آب یکی از پر خاصیت‌ترین غذاهای ایرانیه که تو ایام سرما خوردگی میتونه به تقویت سیستم ایمنی تون کمک کنه و حالتون رو بهتر کنه.
مواد لازم برای ۴ نفر : 
نخود خیس شده دو لیوان
پیاز متوسط دو عدد
سیب زمینی متوسط دو عدد 
گوشت گوسفندی با استخوان یا آب قلم

---

بازار

---

نمک، فلفل و زردچوبه
روغن یک قاشق
نکات تهیه : 
نکته ی مهم برا این غذا خیسوندنه نخوده،حتما از بیست و چهار ساعت قبل نخود و  با آب داغ و نمک فراوون خیس کنید و بعد کامل بشورید تا حسابی پنبه ای شه.
به هیچ عنوان قبل پخت کامل نخود بهش نمک رو اضافه نکنید. وقتی پخت و بین دو انگشت پختشو تست کردید نمک رو اضافه کنید، چون باعث دیر پخت شدن نخود میشه.

ویدئو از sahebeh.khoshdel 

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar