طرز تهیه قارنی یاریخ به روش تبریزی ها

آخرین خبر/بادمجان :3عدد
گوشت چرخ کرده :300gr
پیاز :1عدد
سیر:1حبه
جعفری تازه:یک بسته
گوجه فرنگی:1عدد

---

بازار

---

رب گوجه فرنگی:2قاشق غداخوری
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
بادمجون من تلخ نبود شما میتونید به مدت 15دقیقه بادمجون رو داخل آب نمک بزارید تا تلخیش گرفته بشه.
.
حتما ب مدت یک ساعت بزارید با شعله کم جا بیوفته.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar