این مرغ دمی برای مهمونی هاتون عالیه

آخرین خبر/ هم دردسر سرخ کردن نداره
هم هیچ بوی بدی نداره
هم حسابی نرم و آبدار و خوشمزه میشه

مواد لازم برای ۵ تکه ران (شما برای تعداد بیشتر موادتونو چند برابر کنین مثلا برای بیست نفر همه ی موادو چهار برابر کنین)
۵عدد ران مرغ (با نصف سینه ی مرغ)
۲عدد پیاز سفید خلالی شده (اصلا نگران نباشین پیاز خیلی خوب میپزه و طعم فوق العاده ای به مرغ میده نیازی نیست سرخش کنین)
زعفران با دست و دلبازی
هویج خام نصف یه هویج (حلقه ای برش بدین هویج باعث جذب هورمون ها و و بوی بد مرغ میشه)
فلفل دلمه ای سبز چهار برش
پرک لیموعمانی یا آب لیمو ترش تازه یه قاشق(من تو فیلم نشون ندادم ضبط نشده)
روغن مایع نصف لیوان
رب گوجه دو قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم
آب جوش یک لیوان

تا یه ساعت بذارین با در بسته بپزه و به اصطلاح دم بکشه
بعد از یک ساعت هر نیم ساعت از آب مرغ روی مرغ ها بریزین تا قشنگ طعم مواد به خورد مرغ بره
اصلا نیازی نیست آب بیشتری اضافه کنین خودتون قراره ببینین مرغ و پیاز جقد آب میندازن

---

بازار

---

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar