طرز تهیه پنکیک دبل چاکلت

آخرین خبر/ مواد لازم (تابه من سایز ۱۲ هستش، با این مواد ۵ تا پنکیک شد)👇🏻
تخم مرغ همدمای محیط ۲ عدد
شکر ۶ ق غ
وانیل نوک ق چ
روغن مایع ۶ ق غ
شیر ولرم یک لیوان + یک سوم لیوان

---

بازار

---

عسل ۱ ق غ (قابل حذفه اما خیلی خوش بافت و براقش میکنه)
آرد سفید یک لیوان + دو سوم لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
شکلات تخته ای یا سکه ای
‌

یه تابه کوچک بردارین و با پیمانه یا ملاقه از مواد داخلش بریزین که همه پنکیک ها یک اندازه بشه.
بعد از ۱ دقیقه شکلات بذارین که مایه پنکیک یکم خودشو گرفته باشه و شکلات نچسبه به کف تابه.
‌
بهتره زیرش شعله پخش کن بذارین مخصوصا اگه جنس تابه تون نازکه، بذارین شعله پخش کن گرم شه، تابه رو بذارین روش و بذارین کاملا داغ شه، توی همه مراحل پخت پنکیک حرارت ملایم باشه.
‌
وقتی تابه گرم شد مواد پنکیک رو بریزین داخلش، تابه نچسب و بدون خط و خش باشه و چرب کردن هم نمیخواد. (تابه خیلی مهمه)
‌
اگه چیزی از پنکیک تو تابه موند با یه دستمال کاغذی تمیز کنین بعد مواد پنکیک بعدی رو بریزین.‌

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar