سماق پلو؛ یک غذای متفاوت و خوش طعم

آخرین خبر/ مواد لازم:
برنج سه پیمانه
گوشت چرخ شده
پیاز یک عدد متوسط
نمک
فلفل سیاه 

---

بازار

---

زعفرون
سماق

گوشت چرخکرده رو‌ با پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه ورز بدید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید.

آب پیاز رنده شده رو حتما بگیرید
گوشت رو قلقلی کنین و داخل تابه با روغن کم سرخ کنین.
برنج رو بعد آبکش کردن ،ته دیگ بزارید داخل قابلمه… برنج رو داخل قابلمه بریزید و اول گوشت قلقلی، زعفرون و سماق بریزید بعد بقیه برنج رو اضافه کنین و دوباره گوشت و زعفرون و سماق بزنین.
بعد دم کشیدن نوش جان کنین.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar