23
8
3.4K
آخرین خبر/ مواد لازم:
پیاز نگینی یک عدد
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده یک پیمانه ( پیمانه های برنج)
برنج آبکش شده دو پیمانه ( برنج و توی آب نمک و زردچوبه بپزین و زنده آبکش کنید)
رب یک ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم
سبزی معطر سه چهار مشت( ترکیبی از جعفری، تره، مرزه، شوید،ترخون)
زرشک دو ق غ( اختیاری)
برای سس:
یک ق رب
یک ق رب انار
سه ق روغن
یک ق چ نمک
یک لیوان ابجوش
مدت زمان پخت ۱/۵ ساعت