با پخت کوفته تبریزی اصالت را به خانه بیاورید

آخرین خبر/ مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۵٠٠ گرم
(ترکیبی از گوشت گاوی و گوسفندی)
رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر تخم گشنیز
پیاز یک عدد

---

بازار

---

لپه نیم پز شده  ١/۵ پیمانه
جعفری گشنیز خرد شده ١ پیمانه
ترخون مرزه خشک نصف پیمانه
برنج آبکش شده نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
الو بخارا، زرشک، گردو
نکته: من یک لیوان دسته دار را پیمانه قرار دادم.
برای سس کوفته:
پیاز داغ، رب گوجه، نمک، فلفل ، زردچوبه و ادویه های دلخواه ، آبجوش، آلوبخارا 
(بعضی ها زرشک و سبزیجات خشک هم داخل سس کوفته میریزن)

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar