کوکو سبزی ، غذای خوش‌عطر و اصیل ایرانی

آخرین خبر/موادلازم:

 گردو خردشده

 زرشک ۲ قاشق غذا

 ادویه‌ها: زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه، پودر پیاز (هرکدوم ۱ ق‌چ)

 نمک ۱ قاشق غذاخوری

 تخم‌مرغ ۲ عدد

 آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری

سبزی مخصوص کوکو؛

 تره ۴۰٪

 جعفری ۲۵٪

 گشنیز ۲۰٪

 شوید ۱۰٪

 اسفناج ۵٪

طرز تهیه:

۱- همه‌ی مواد رو داخل یک کاسه بزرگ بریز و خوب هم بزن تا کاملاً ترکیب بشن.

۲- کف تابه رو کمی چرب کن و بذار روی حرارت تا داغ شه.

۳- مایه کوکو رو بریز داخل تابه و صافش کن.

۴- هر طرفش رو حدود ۶–۷ دقیقه با حرارت ملایم سرخ کن تا طلایی و خوش‌عطر بشه. 


اگه کوکو سبزی رو درست درستش کنی، نه وا میره نه خشک میشه…

تو این پست هم ترکیب سبزیا رو گفتم، هم یه نکته طلایی برای انسجامش!

---

بازار

---

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar