28
0
4.8K
28
0
4.8K
یک دنیا اصالت و مزه را با آبگوشت تجربه کنید
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
دنبه به مقدار دلخواه
نخود و لوبیا ۱ پیمانه (از شب قبل خیس‌شده)
پیاز ۲ عدد
گوجه ۲ عدد
سیب‌زمینی ۳ عدد
پرک لیموعمانی ۱ ق‌غ
رب گوجه ۱ ق‌غ
ادویه‌ها:
زردچوبه و فلفل سیاه هرکدام ۱ ق‌چ پر
نمک ۱ ق‌غ
طرز تهیه:
۱-گوشت، دنبه، پیاز درسته و نخودلوبیا رو توی قابلمه با آب کافی بذار روی حرارت ملایم، ۶-۷ ساعت (ترجیحا شب تا صب)آروم بپزه تا حسابی جا بیفته!
۲-دنبه پخته‌شده رو با پیاز خلالی و ادویه‌ها خوب بکوب، رب گوجه رو اضافه کن تا رنگ باز کنه و این ترکیب رو به قابلمه برگردون.
۳-سیب‌زمینی، گوجه و پرک لیمو رو اضافه کن و بذار ۱-۲ ساعت دیگه بپزه تا طعم‌ها یکی بشن.
۴-آبگوشت آماده است!
وقتی سیب‌زمینی‌ها نرم شدن و آبگوشت خوب جا افتاد، وقتشه که آبش رو جدا کنی و یه تیلیت جانانه بزنی! گوشت و نخودلوبیا رو بکوب و با ترشی، سبزی یا سالاد شیرازی و نون سنگک نوش جان کن!
فوت کوزه‌گری: دنبه رو با پیاز و ادویه بکوب و با رب سرخ کن، این راز رنگ و طعم بی‌نظیره!
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
24
0
3.5K
24
0
3.5K
44
0
4.7K
44
0
4.7K
14
0
3.5K
20
0
3.8K
20
0
3.8K
14
0
4.3K
14
0
4.3K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
رول دارچین حرفه ای رو اینطوری بپز
یک دنیا اصالت و مزه را با آبگوشت تجربه کنید
با مشته بادمجان، به دل شیراز سفر کنید
توی فصل گرما، سالاد هندوانه نوش جان کنید
این ساندویچ دلبر برای صبحانه عالیه
آلبالو پلو؛ زینت بخش مجالس شما
طرز تهیه ژله رنگین کمانی، بچه ها عاشقش میشن
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو
رولت گوشت و مرغ، یک ترکیب جادویی
