4
1
1.4K
4
1
1.4K
آخرین خبر/مرغ ۴ تا پنج تکه(میتونید از قبل با زردچوبه و فلفل سیاه و نمک مزه دار کنید بعد سرخ کنید
پیاز یک عدد بزرگ که ریز خرد میکنید
رب انار و رب گوجه از هر کدوم یک قاشق غذاخوری در صورت دلخواه میتونید رب نارنج یا آب نارنج هم بزنید
پودر گردو یک پیاله
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
سیر چهار حبه اصلا حذف نکنید
سبزی مرغ ترش شامل چوچاق، خالواش، گشنیز و نعناع اگر سبزی شمالی در دسترستون نبود میتونید جایگزین جعفری ،گشنیز ،نعناع، شوید ،تره بزنید به نسبت مساوی
اگر خام بود از قبل سرخ کنید بعد به خورشت اضافه کنید مقدارش هم یک پیاله سرخ شده
آب جوش سه لیوان