17
4
3K
آخرین خبر/ مواد لازم :
گوشت گوسفندی ۵۰۰ تا ۱ کیلو
برنج ۴ پیمانه
پیاز ۱ عدد درشت
هویج متوسط ۵ عدد
کشمش پلویی ۱ پیمانه
ادویه ها :
فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری
تخم گشنیز ۱ ق مربا خوری
زیره (آسیاب شده ) ق مربا خوری
ادویه کاری ق مربا خوری
نمک (بعد از پخته شدن گوشت )
نکته :
برنج رو حتما از چند ساعت قبل خیس بدید .
طبق ویدیو برنج رو باید توی اب گوشت بپزید اگه اب کم بود کمی آبجوش هم میتونین اضافه کنید .
گوشت و پیاز رو با تمامی ادویه هایی گفته شده تفت بدید (خوشمزگی این غذا بسته به عطر و بوی ادویه هاست )