5
3
1.2K
5
3
1.2K
آخرین خبر/پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده ترکیب گوساله و گوسفندی ۲۵۰ گرم
آرد گندم یک ق غ
نمک، فلفل، پودر سیر و تخم گشنیز
مواد رو ترکیب میکنیم و چنگ میزنیم تا یک دست بشه، گوشت رو کف تابه پهن میکنیم، روی حرارت زیاد قرار میدیم یکم که خودشو گرفت زعفرون دم کرده اضافه میکنیم، وقتی تبخیر شد روغن میریزیم و با حرارت کم کباب رو سرخ میکنیم، بعد از برگردوندن کباب گوجه رو اضافه میکنیم و در تابه رو میبندیم تا گوجه کمی نرم بشه و کباب هم کاملا سرخ بشه.