8
6
4.7K
8
6
4.7K
آخرین خبر/ حلیم بادمجان:
میتونید بادمجانهارو سرخ نکنید و بخارپز یا مبابی کنید، همچنین عدس و لوبیا قابل حذفن که خب اگه حذف نکید بهتره.
مواد لازم:
گوشت گردن یا سردست گوسفند ۸۰۰ گرم
لوبیا سفید یک سوم پیمانه
پیاز ۴ عدد یکی برای داخل گوشت و سه تا برای پیازداغ
بادمجان قلمی ۱ کیلو
زردچوبه، نمک، فلفل سیاه
پوره سیر ۱ ق چ
عدس یک سوم پیمانه
کشک ۵ ق غ
گردو نصف پیمانه
نعنا داغ ۲ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ