6
17
43.2K
6
17
43.2K
آخرین خبر/ مواد لازم:__گوشت راسته گوسفندی __پیاز__نمک و فلفل سیاه__گوجه فرنگی__روغن زیتون ____۱-حداقل ۲۴ ساعت وحداکثر ۴۸ ساعت گوشت رو تو سردترین قسمت یخچال بزارید(ترجیحا صفر درجه)__۲-اگه گوشتو رو توری بزارید خیلی بهتره چون هوا به همه جاش میرسه وخونابه زیرش جمع نمیشه.__۳-مناسب ترین گوشت برای چنجه گوسفندی راسته،فیله،سردست و رونه.__۴-گوجه به خاطر خاصیت اسیدی که داره بافت گوشتتون روخیلی نرم میکنه و مزه خوبی هم میده.__۵- به جای گوجه از ۲ قاشق ماستم میتونی استفاده کنی.__۶-به جز نمک وفلفلسیاه وقرمز هیچ ادویه دیگه ای نزنید