8
1
2K
آخرین خبر/ یک مرغ زیر یک کیلو__اگر مرغ درشت هست باید برش بزنید از قسمت سینه مرغ __نمک فلفل برای مزه دار کردن مرغ به میزان لازم __کره برای رومال مرغ__آب __سرکه __نمک __مواد شکم مرغ ____پیازداغ نصف پیمانه__گشنیز خرد شده سه ق،غ__رب انار سه ق،غ__گردوی خرد شده دوق.غ__زرشک دو ق،غ__آلو بخارا پنج عدد __نمک نصف ق،چ__پاپریکا یک ق،چ__پودر سیرنصف ق،چ__دمای ایرفرایر ۱۸۰،__به مدت حدود یکساعت __هر ۱۵دقیقه در ایرفرایر و باز کنید و مرغ و پشت و رو کنید و مجدد بهش کره بزنید و آبی که داخل مخزنش جمع شده و مجدد بریزید روی مرغ و رومال بزنید.