4
0
0
آخرین خبر/طرز تهیه:__ابتدا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه ترکیب ، قلقلی و تفت بدید .بعد با پیاز داغ و کشمش و زعفرون ترکیب کنید __ برنج رو مثل همیشه آبکش کنید و در پنج دقیقه آخر رشته پلویی رو بهش اضافه کنید . __حالا کف قابلمه گوجه حلقه ای یا سیب زمینی بچینید، لایه لایه برنج و لابهلاش از گوشت بذارید. دمکنی بذارید و اجازه بدید با کمی. عرفان رشته پلو خوب دم بکشه.