آخرین خبر/ مواد لازم: تخم‌مرغ ۲ عدد
پودر قند ۲۰۰ گرم
آرد ۲۳۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
کشمش ۱۰۰ گرم
مواد رو در دمای محیط بزارید
کره،روغن مایع و پودر قند رو با همزن هم بزنید تا یکدست بشه، بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه👌🏻
حالا کشمش ها رو اضافه و مخلوط کنید،آرد رو و دو مرتبه الک کنید. آرد رو کم کم به مواد داخل کاسه اضافه کنید و هم بزنید👌🏻
کف سینی فر یک ورق روغنی بندازید، مایه شیرینی رو داخل قیف بریزید و به اندازه یک گردو روی کاغذ روغنی بریزید(اگه میخواید روی شیرینی ترک بخوره پودر قند بپاشید)
شیرینی ها رو با فاصله از هم روی سینی فر بریزید چون بعد از ریختن روی سینی فر باز میشن و جای بیشتری نیاز دارن👌🏻
سینی فر رو به مدت 10 دقیقه داخل فر بزارید تا شیرینی ها پخته بشن اما اگه میخواید شیرینی شما خشک و ترد و شکننده بشه اونو مدت 20 تا 25 دقیقه داخل فر بزارید👌🏻
بعد از اینکه شیرینی ها آماده شدن صبر کنید که یه مقدار خنک بشن، بعد از روی کاغذ روغنی آروم جدا کنید و داخل ظرف بچینید
شیرینی کشمشی کنار چای محشر
1405/07/21 - 20:26
511
1405/07/21 - 20:26
