آخرین خبر/ دستور :
با این مقدار مواد اولیه بیست تا شامی درست میکنید.
لپه یک پیمانه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (اگر بیشترم باشه که بهتر)
تخم مرغ یک عدد
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،سماق به اندازه لازم
سبزی معطر خشک یک ق چ
پیاز درشت یک عدد
روغن به اندازه
لپه رو سه ساعت خیس کنید و بعد بزارید با اب و کمی نمک خوب بپزه بعد لپه رو با دستگاه یا گوشت کوب له کنید و بعد گوشت و پیاز رنده شده وباقی مواد رو اضافه کنید و خوب ورز بدین و بزارید مواد حداقل یک ساعتی استراحت کنه.
تابه مه داغ شد روغن اضافه کنید داغ که شد شامی هارو با دست شکل بدین و سرخشون کنید.
شامی خوشمزه رو اینطوری بپز
1405/08/06 - 10:29
1.9K
1405/08/06 - 10:29
