غذاي ملل/ طرز تهيه خوراک شکاري هندي

شيراز کوک/ چي لازم دارم: فيله مرغ 100گرم فيله گوشت 100گرم قارچ 100گرم فلفل دلمه 1عدد پياز 1عدد پنير پارميزان 100گرم پودر کاري 1 قاشق چايي خوري سس فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوري پوره گوجه فرنگي 3 قاشق غذاخوري نمک زردچوبه به مقدار لازم چطوري درست کنم: فيله هارا تکه هاي کوچک مي بريم .پياز را خرد کرده و فيله ها را با پياز سرخ مي کنيم قارچ ها و فلفل دلمه را خرد کرده اضافه مي کنيم پودر کاري و سس قرمز تند را مي ريزيم و هم مي زنيم پوره گوجه فرنگي و نمک و زردچوبه را هم مي ريزيم و در ظرف را مي بنديم تا با آب گوجه کمي پخته شوند. در آخر پنير را مي ريزيم و هم مي زنيم. نمک و فلفل را هم چک مي کنيم در صورت نياز اضافه مي کنيم. اين غذا را مي توان همراه با سبزيجات پخته به صورت خوراک يا با برنج سرو کرد...